🌿 Bilimbi ,Averrhoa bilimbi des Caraïbes

Plante ,fruit Médicinale . Vidéo 🌿 bilimbi (Averrhoa bilimbi) est un arbre fruitier de la famille des Oxalidacées, aussi appelé arbre à cornichons pour ses fruits comestibles, semblables à des cornichons translucides. Le fruit oblong, à peau mince et verte, ressemble à un petit concombre, contenant une substance et des graines de même couleur. Accroché au tronc, il atteint une longueur maximale de 5 cm et a 1 à 2 cm de diamètre. Ce fruit est utilisé en pâtisserie ou comme condiment, selon sa maturité. Il a une saveur acide.

Son utilisation est très variée. Le plus souvent utilisé dans la cuisine, on peut trouver le bilimbi dans plusieurs plats tels que les achards, les chutneys, le rougail aux Comores et dans certains currys, mais aussi dans des desserts et boissons. Dans l'usage médicinal traditionnel pour l'acné ,diabète ,Rhumatisme .les feuilles sont utilisées en infusion contre les infections intestinales ou en cataplasme contre certaines maladies de la peau.les feuilles peuvent aussi être appliquées sur la peau pour calmer des démangeaisons ou des piqûres d'insectes. En infusion, elles apaiseraient la toux et les douleurs intestinales. La consommation du fruit serait bénéfique après une poussée de fièvre.Les personnes souffrant de diabète peuvent bénéficier des fruits de bilimbi. Vous aurez besoin de 6 fruits. Tout d’abord, vous devriez les écraser et les combiner avec un verre d’eau. Ajouter le mélange dans une casserole et porter à ébullition. Filtrer l’eau et boire le mélange deux fois par jour.Le bilimbi a beaucoup de substances acides qui sont très efficaces pour le traitement de l’acné. Vous n’avez qu’à placer les fruits écrasés sur votre peau problématique et laissez agir pendant quelques minutes ensuite lavez avec de l’eau propre.

On peut aussi l'utiliser comme détachant pour le linge et décapant pour les métaux grâce à l'oxalate de potassium qu'il contient.

Il est aussi connu pour être un excellent bois de charpente. Sa période de production est quasi permanente sur toute l'année avec une prédominance de janvier à avril.